Les épicuriens et les gourmands ont rendez-vous le samedi 6 juillet 2019 de
18h à 23h dans le cadre exceptionnel de l’Abbaye de Saint Félix de Montceau à
Gigean.
Objectif : partager une soirée conviviale et riche en saveurs autour
des produits sous signes officiels de qualité (AOP, IGP, Label Rouge et Bio) de
notre région.
Fermez les yeux et imaginez : – Le chant des cigales et un air de jazz de la Nouvelle-Orléans, – Les senteurs de la garrigue et les effluves des produits d’excellence d’Occitanie.
Ouvrez les yeux et découvrez : – Un paysage avec un panorama exceptionnel sur l’étang de Thau, – Des producteurs avec le sourire prêts à partager un moment convivial et festif, – Des animations pour tous entièrement gratuites. Bienvenue au Pique-nique des Qualivores !
LA DÉCOUVERTE DES
PRODUITS D’EXCELLENCE D’OCCITANIE
Pour cette 4ème édition du Pique-Nique des
Qualivores, la première dans l’Hérault, les petits plats ont été mis dans les
grands pour accueillir les 700 participants attendus qui dégusteront l’excellence
de l’Occitanie.
Au menu de cette soirée champêtre : tielle de Sète, huître
de Thau, salaisons et viandes accompagnées d’Aligot de l’Aubrac ainsi que les fromages,
fruits et légumes, pain BIO, sans oublier côté boissons les vins, bières et jus
de fruits.
Tous ces produits sont « officiellement bons »
puisqu’ils bénéficient d’un des signes officiels de qualité reconnus par l’État.
UNE SOIRÉE FESTIVE ET PÉDAGOGIQUE
POUR TOUS
En compagnie des producteurs ambassadeurs Qualivores qui se
feront un plaisir de faire découvrir leur savoir-faire, de nombreuses
animations rythmeront la soirée des « gastronomes sur herbe » : des ateliers
culinaires, des balades à dos d’ânes, un atelier maquillage pour enfants, des jeux
en bois, visites de l’abbaye et découverte du Massif de la Gardiole, le tout en
musique avec un concert de la fanfare Gombo Révolution !
VERS UN ÉVÉNEMENT ÉCO-RESPONSABLE
Le site de l’Abbaye Saint Félix de Montceau sera uniquement
accessible en transport alternatif : navette gratuite au départ de la
Halle des Sports de Gigean ou modes doux.
Les producteurs et les participants auront à leur disposition de
la vaisselle biodégradable en pulpe végétale et des éco-cups. Une gestion de
tri des déchets sera également mise en place.
Enfin, tous les produits proposés au menu seront issus du
travail des agriculteurs de la région Occitanie. La tarification a pour
objectif de rendre l’événement le plus accessible possible financièrement grâce
à la collaboration des producteurs et des filières de qualité.
COMMENT ÇA MARCHE ? Réservation en ligne obligatoire dans la limite des places disponibles www.qualivores.fr
Tarifs : 30€ pour le panier pique-nique pour 2 et 5€
pour les enfants. Entrée libre pour les enfants de moins de 6 ans.
À partir de 18h,
rendez-vous à la Halle des Sports de Gigean. Les participants se verront
remettre leur kit pique-nique comprenant un panier, deux chapeaux, des couverts
biodégradables, une nappe, 2 éco-cups et des tickets pour aller se ravitailler
directement sur les stands producteurs.
Navette gratuite de Sète
Agglopôle Méditerranée pour accéder à l’Abbaye Saint Félix de Montceau. Parking
de la Halle des Sports gratuit et surveillé.
Renseignements auprès de
l’IRQUALIM : 04 67 06 23 61
QUALIVORES, KEZAKO ?
Un
Qualivore d’Occitanie privilégie l’achat et la consommation des produits
d’Occitanie bénéficiant de l’un des Signes officiels d’Identification de la
Qualité et de l’Origine : AOP, IGP, Label Rouge, Agriculture Biologique. Par
son comportement citoyen et tout en prenant du plaisir, il soutient l’économie
régionale et récompense le travail de producteurs régionaux passionnés.
L’adhésion
au Club des Qualivores d’Occitanie est gratuite. Elle permet de bénéficier de
bons plans sur l’actualité gastronomique de la région toute l’année.
À PROPOS DE L’IRQUALIM
Créé
il y a plus de 25 ans, l’Institut Régional de la Qualité Agroalimentaire
d’Occitanie avec le soutien de la Région d’Occitanie / Pyrénées-Méditerranée, a
pour objet d’accompagner les agriculteurs et les entreprises agroalimentaires
d’Occitanie engagés dans les démarches de qualité.
Harmonie Mutuelle est la première mutuelle à appliquer la réforme du reste-à-charge zéro dès le 1er juillet 2019 en optique, dentaire et audio avec près de 2 ans d’avance sur le calendrier du gouvernement.
Elle réaffirme ainsi son engagement au quotidien pour mettre en œuvre des solidarités solides au service d’un accès pour tous aux soins.
Franchir une nouvelle
étape pour l’accès aux soins
Depuis son annonce par le gouvernement,
Harmonie Mutuelle a revendiqué sa place de partenaire de la réforme du reste-à-charge zéro, dans
l’intérêt de ses adhérents, pour lutter contre le
renoncement aux soins pour des raisons financières qui touche encore trop
de Français. La question de l’accès aux soins est en effet au cœur de l’ADN
d’Harmonie Mutuelle. Elle agit résolument en ce sens notamment en prenant de nouveau ses responsabilités sur le sujet des
reste-à-charge.
LES CHIFFRES : UNE SOURCE D’INÉGALITÉS ET UNE FORTE PRÉOCCUPATION DES FRANÇAIS – 60 % des Français ont repoussé ou renoncé à se soigner durant les 5 dernières années – 1 malentendant sur 3 appareillé – Les ménages d’ouvriers et d’employés sont ceux qui renoncent le plus aux soins pour des raisons financières Le reste à charge aujourd’hui : – 35 % sur les prothèses dentaires ; – 24 % sur l’optique ; – 57 % sur l’audioprothèse. – 3 Français sur 4 jugent les soins optiques, dentaires et auditifs mal remboursés.
Alors que le déploiement de la réforme est prévu en 2021, Harmonie Mutuelle a décidé d’aller plus vite et de mettre en œuvre intégralement les paniers de soins sans reste à charge dans ses réseaux conventionnés (en optique, audio et dentaire) dès juillet 2019. Notre réseau conventionné (Kalivia) est très conséquent : c’est 5 200 centres d’optique, c’est 3 500 centres audio, c’est 3 200 dentistes. Les soins et équipement y sont de la même qualité qu’ailleurs mais ils y sont déjà moins chers.
Alors que le déploiement de la réforme est prévu en 2021, Harmonie Mutuelle a décidé d’aller plus vite et de mettre en œuvre intégralement les paniers de soins sans reste à charge dans ses réseaux conventionnés (en optique, audio et dentaire) dès juillet 2019. Notre réseau conventionné (Kalivia) est très conséquent : c’est 5 200 centres d’optique, c’est 3 500 centres audio, c’est 3 200 dentistes. Les soins et équipement y sont de la même qualité qu’ailleurs mais ils y sont déjà moins chers.
Concrètement, cela signifie
que les adhérents individuels d’Harmonie Mutuelle qui iront dans les enseignes des réseaux conventionnés pourront
choisir parmi une gamme d’équipements dont le reste-à-charge sera nul ou
maîtrisé. La compensation se fera alors
par le versement automatique d’une prestation complémentaire, sans action
spécifique de l’adhérent. Les adhérents collectifs pourront solliciter le Fond d’Action Sociale Harmonie Mutuelle
en cas de reste-à-charge pénalisant.
Tout
mettre en œuvre pour plus de redistribution
Harmonie Mutuelle ne procédera à aucune hausse de cotisation pour gérer cette anticipation tout comme elle a gelé en 2018 et 2019 les cotisations de ses adhérents âgés de plus de 55 ans (en contrat individuel et hors effet d’âge).
Les entreprises clientes peuvent d’ores et
déjà renégocier leur contrat afin d’adapter au mieux les garanties de leurs
salariés dans ce contexte.
« Cette
décision du Conseil d’Administration d’Harmonie Mutuelle, qui n’engendrera pas d’augmentation
des cotisations, est pérenne mais repose
sur un équilibre économique fragile. C’est pourquoi nous appelons les pouvoirs
publics à tout mettre en œuvre pour ne pas fragiliser les mutuelles avec des transferts
de charges de remboursement. Nous poursuivons avec le gouvernement le même
objectif d’un meilleur accès à la santé pour tous, notre engagement doit être
reconnu et soutenu. » déclare Stéphane Junique, Président d’Harmonie Mutuelle.
Harmonie Mutuelle, un acteur majeur de l’ESS dans le Sud-Ouest
Harmonie Mutuelle est une fabrique de
l’innovation sociale en santé, en prévention et en prévoyance pour les
entreprises et les particuliers, qui répond aux besoins du XXIe siècle,
tout en restant fidèle à ses valeurs : solidarité, performance,
transparence, confiance et ouverture.
Universelle et solidaire, elle est présente
aux côtés de toutes les populations.
Harmonie Mutuelle est un organisme à but non lucratif, sans actionnaires, démocratique
et animé par des délégués élus. Elle accompagne les évolutions de la société et
travaille avec d’autres acteurs de l’économie sociale et solidaire, avec la
vocation demain de créer un véritable pôle du non-lucratif.
Harmonie Mutuelle est un acteur de l’économie
sociale et solidaire : un modèle économique qui favorise les initiatives
citoyennes et l’engagement.
« Nous
donnons un sens nouveau à l’économie où l’humain est au centre, les profits ne
sont pas l’objectif impérieux et la transparence une réalité. Nous avons la
conviction que notre modèle repose sur une performance maîtrisée pour que nos
excédents soient totalement réinvestis dans la couverture des soins, dans
l’innovation et dans des actions solidaires et sociales.
La démocratie
est le noyau du modèle d’Harmonie Mutuelle : notre fonctionnement
démocratique (1 adhérent = 1 voix) offre l’opportunité à l’adhérent d’être
acteur de la décision et de peser sur la vie de la mutuelle. Les adhérents
élisent des représentants. 300 d’entre eux siègent à l’Assemblée générale. L’Assemblée
en désigne ensuite 40 qui siègent au Conseil d’administration qui élit le
président. Ainsi, les élus portent la voix des adhérents au quotidien.
Notre mutuelle
est engagée pour étendre, toujours plus, l’accès aux soins car la santé est un
droit fondamental. Nous y contribuons en dirigeant des établissements de soins
dans des territoires souvent frappés par la désertification médicale ou en
appliquant le « reste à charge 0 » dès juillet prochain. »
Une projection-débat est organisée afin de présenter 5 courts-métrages issus de deux actions menées par l’École des Droits de l’Homme auprès de primo-arrivants signataires du Contrat d’Intégration Républicaine (CIR).
Ces derniers, accompagnés par CREPT formation (Bagatelle)
dans leur cursus d’apprentissage de la langue française, vont découvrir, en
même temps que le public, les cinq films qu’ils ont réalisés sur les valeurs de
la République Française.
Un temps d’échange sera ensuite proposé avec l’École des
Droits de l’Homme et les réalisateurs des films afin d’offrir, à tous, l’occasion
de s’exprimer sur les thématiques abordées et de créer rencontre et partage.
« Liberté, Égalité, Fraternité » au regard du monde :
L’association l’École Des Droits de l’Homme a adapté le projet Républix 2 (déjà mis en place depuis 3 ans dans des collèges) à un public de primo-arrivants, adultes. Financé par la DAAEN et la DRJSCS[1] Occitanie, le projet « d’accueillis à intégrés » a ainsi permis de compléter les parcours de formation dispensés dans le cadre des CIR en proposant un dispositif pédagogique actif et adapté aux différents niveaux de français. Accompagnés d’une artiste plasticienne et d’une intervenante de l’EDDH, 15 personnes originaires du monde entier ont relevé le défi de réaliser en 9 heures 3 courts-métrages en théâtre d’ombres afin de nous révéler leurs visions des valeurs républicaines.
Auprès d’un autre groupe de ce même public, le nouveau projet intitulé « Rencontres filmées, des Hommes et des valeurs », a vu le jour cette année. Financé par la DDCSPP 31 et le CGET 31[2], 2 documentaires ont été réalisés par 11 bénéficiaires lors de cette action. Accueillis dans des locaux du quartier Bagatelle, ils ont rencontré une assistante sociale et deux personnes de la société civile afin de questionner les traductions au quotidien de la liberté et de l’égalité.
Grâce à leurs réalisations et à leurs témoignages sincères, ils nous invitent, au-delà des mots, à réfléchir à nos propres représentations des valeurs universelles qui fondent notre vivre-ensemble…
Verbatim d’une stagiaire :« Je suis contente, l’idée du sujet était
constructive. Merci de nous faire savoir des choses. Aujourd’hui nous apprenons
quelque chose de nouveau et sans stress, nous nous intégrons tous en une seule
équipe. »
Verbatim d’une formatrice
à CREPT formation :« La prise
de conscience autour des valeurs a été très grande. En tant que formatrice j’ai
pu le constater entre le début et la fin de l’intervention de l’EDDH et la
réalisation du théâtre d’ombres » ; « Ils étaient fiers d’avoir
pu parler français, écrire un scénario en français, mettre en scène leurs
personnages, d’avoir osé jouer devant la caméra » ; « C’était
extraordinaire le travail d’équipe, ça a renforcé les liens entre les
personnes ».
Extrait de l’un des films
sur la fraternité :« Ici nous
sommes dans un CADA. On s’entend bien, juifs, musulmans, catholiques, blancs ou
noirs. On accepte les discussions. C’est la condition pour vivre ensemble en
paix. Beaucoup d’entre nous avons quitté notre pays à cause de la guerre (…) et
aujourd’hui nous sommes reçus ici en Europe. Nous travaillons tous les jours
pour que la fraternité existe. »
[1] DAAEN : Direction de
l’Accueil, de l’Accompagnement des Étrangers et de la Nationalité
DRJSCS :
Direction Régionale de la Jeunesse, des Sports et de la Cohésion Sociale
[2] DDCSPP : Direction
Départementale de la Cohésion Sociale et de la Protection des Populations
CGET :
Commissariat Général à l’Égalité des Territoires
Pour la première fois, le Théâtre des Grands Enfants va présenter 4 spectacles lors de l’incontournable festival OFF d’Avignon du vendredi 5 au dimanche 28 juillet :
Ces spectacles ont été écrits et mis en scène par Laure Valentin,
directrice du théâtre, et se jouent actuellement au Théâtre des Grands Enfants
à Cugnaux.
Contacts sur place :
Chloë : 06.43.13.27.07 ou Julie : 07.70.15.55.10
Focus sur les actus :
-Côté Artistique
*4
spectacles présentés au Festival Off d’Avignon.
*Sortie
du livret de
l’adaptation des spectacles jeune public : Dans ma tête d’Alouette,
Les Cadeaux de Lou, La Reine des Petites Souris.
Entièrement
illustré par Mana, les plus jeunes pourront continuer à vivre et à chanter à la
maison les aventures de leurs héroïnes préférées !
En
vente sur place.
*3 nouveaux spectacles en cours de création.
-Côté
économique
*Le
Théâtre Des Grands Enfants devient propriétaire de ses murs, après 3 ans de
mise en place de ce projet de 1200m².
4 spectacles made in Théâtre
Des Grands Enfants
La comédie Splendiiide !
une tornade de personnages, un vrai cartoon au théâtre !
Synopsis :
C’est l’histoire incroyable de Stanley, un homme
gentil, un banquier un peu maladroit qui rêve de trouver l’amour. Mais sa vie
va être complètement bouleversée lorsque, lors d’un sauvetage, il rentrera chez
lui avec un masque… qui lui réservera bien des surprises… Sa vie, ses
rencontres, vont devenir délirantes ! Venez vivre en direct les pouvoirs extraordinaires
du masque ! De nombreuses surprises vous attendent !
Artistes : Fouad Reeves, Monty Verdugo,
Laura Papoin, Gérard Patrelle, Julie Le Marc’Hadour, et en alternance :
Eléonore Fevre,
Sylvie Piotet, Frédérique Lacroix, Virginie Stref, Caroline Gosset
Création lumière : Steve Moune
Création musicale : Steve Moune et Jordi
Vilaplana
Costumes : Marie Lassignardie
Création maquillage et effets
spéciaux : Alexandra Moulié
Note de l’auteure et de la metteure en scène :
Tout part d’une rencontre, un soir pendant le
festival d’Avignon. Une expression de visage qui déclenche une idée de
spectacle… et voilà une équipe constituée pour un projet unique. Avec
« Splendiiide ! » j’avais envie d’une création pour toute la famille,
qui chamboule les idées préconçues sur le théâtre.
Un spectacle drôle, porté par des personnages
haut en couleurs. L’écriture est faite comme un scénario ou une séquence, comme
on peut le vivre au cinéma, finalement.
C’est l’adaptation totalement revisitée du
célèbre film The Mask, avec 8 comédiens sur scène.
« Splendiiide ! » est une performance artistique mêlant théâtre,
chant, danse, mapping vidéo et ne s’interdisant rien ! La multitude des
personnages et les différents univers sont très marqués, j’ai tenu à ce qu’on
reste immergé dans l’univers des années 90. Avec mon acolyte Marie
Lassignardie, créatrice textile, nous avons porté une attention particulière
sur les codes vestimentaires et tendances de l’époque afin de donner corps à
chaque personnage.
L’écriture révèle des ambiances différentes, afin de voyager dans
l’histoire, Steve Moune a travaillé sur chaque tableau, nous entraînant dans
une bande son éclectique, et unique.
« Nous développons tout au long de l’année de
nombreux projets pédagogiques avec les enseignants pour encourager l’accès à
tous aux pratiques culturelles et artistiques, de la maternelle au lycée. Leur
montrer l’envers du décor, qu’ils puissent rencontrer les professionnels qui
exercent différents métiers liés
à la réalisation d’un spectacle. Nous souhaitons leur apporter notre vision
pédagogique et ludique,
tout en poursuivant la mission du théâtre, qui est celle d’offrir un théâtre populaire et qualitatif.»
C’est l’histoire d’une petite fille qui s’appelle Alouette. Quel
drôle de prénom ! De mère en fille, de tante en cousine, tous les prénoms
finissent en « ette ». Cette petite Alouette est un drôle d’oiseau. Elle a
toujours plein de choses à nous raconter ! À travers
nos comptines préférées, elle nous embarque dans un monde aussi
merveilleux que cocasse. Alouette n’en finira pas de nous faire tourner la tête
!
Musiques, chansons, danses et jeux d’enfant, découvrez toutes les
facettes d’Alouette, pétillante de couleurs.
Lou est une petite fille qui comme
tous les enfants est remplie d’émotions : la colère, la tristesse, la
joie… elle a plein de tracas. Ce jour-là, elle est très embêtée que ce ne soit
pas son anniversaire ! Mais elle décide de le fêter quand même !
Avec tous les enfants du public, elle va
organiser la meilleure fête et recevra des cadeaux magiques… Les enfants
et Lou feront des rencontres extraordinaires…
Ces cadeaux magiques l’aideront-ils à se débarrasser de tous ses soucis ?
Prochaines
représentations du spectacle : mercredis 19 et 26 juin à 15h00, samedi 29
juin à 11h00, dimanche 23 juin à 10h30 et dimanche 30 juin à 16h00 au Théâtre
Des Grands Enfants, 2 rue du Pré Vicinal à Cugnaux.
Représentations à Avignon : du 5 au 28
juillet à 10h30 au Théâtre Bo (relâche les mardis 9,16,23 juillet)
La petite souris, tout le monde la connaît, mais personne ne
l’a jamais rencontrée.
La reine des petites souris ouvre les portes de son quartier général et vous
invite à découvrir le grand secret des dents de lait ! son organisation
incroyable n’aura plus de secret pour vous….
Comment fait-elle pour toutes les trouver ? Que
deviennent nos dents de lait ? comment avoir de belles dents ? Tout
un programme pour cette souris hyper connectée !
Mais quand une invitation inattendue arrive, son
organisation millimétrée se retrouve toute chamboulée ! Et quand elle
croise un chat…. N’en parlons pas ! C’est la C.A.T.A !
La reine des petites
souris va vous faire danser, chanter. Vous ne verrez plus votre brosse à dent
de la même façon…
Rendez-vous au théâtre, mais chut…la Reine des Petites
Souris veille sur le Grand secret des dents de lait…
Prochaines représentations du spectacle :
mercredi 26 juin à 11h00, samedi 29 juin à 14h00, et dimanche 30 juin à 15h00
au Théâtre Des Grands Enfants, 2 rue du Pré Vicinal à Cugnaux.
Représentations à Avignon : du 5 au 28
juillet à 11h au Théâtre Bo (relâche les mardis 9,16,23 juillet)
Véritable lieu
d’immersion du spectacle de 1 200 m², le Théâtre des Grands
Enfants fait la part belle à la création intergénérationnelle, et invite au
partage et à nourrir son imaginaire. Sa particularité est sa chaleur, son
humanité et cette proximité immédiate avec les artistes et spectateurs.
Ouvert en mars 2017, à l’ouest de Toulouse, le Théâtre des Grands
Enfants est le fruit du travail de Laure Valentin, qui a été directrice du
Théâtre De Dix Heures, et Steve Moune, qui a été directeur technique de
l’Européen à Paris. Unis à la ville comme à la scène, les deux
professionnels du monde du théâtre et originaires de Cugnaux, ont décidé, après
15 ans de vie parisienne, de créer un lieu de spectacles et de vie à leur
image, dynamique, convivial, haut en couleurs, et résolument contemporain, sauvant
ainsi la culture de la ville en reprenant l’Espace Paul Éluard, destiné à la
vente.
« C’est un sacré challenge qui nous anime tous les jours depuis 2
ans avec au total plus de 161 spectacles différents et 1 233
représentations ! Plus qu’un métier, une passion et l’intime
conviction qu’il est possible de proposer une offre culturelle populaire
et éclectique, pour tous, au cœur d’une ville moyenne. Nous sommes persuadés
que le théâtre est plus que jamais un espace de liberté d’expression et mettons
un point d’honneur à la création artistique, à l’instar de notre dernier spectacle
maison « Splendiiide ! », inspiré du célèbre film The Mask.
L’occasion pour nous de vous faire découvrir ou redécouvrir le Théâtre Des
Grands Enfants !
Nous sommes très fiers et heureux
d’avoir mobilisé toutes ces belles énergies autour de notre projet qui emploie
aujourd’hui 7 salariés, et mobilise 14 travailleurs indépendants. Nous sommes
une entreprise culturelle et avons fait le choix d’un modèle économique
atypique dans notre secteur en refusant de dépendre des subventions publiques. »
Laure Valentin, gérante et directrice artistique du Théâtre Des Grands
Enfants
Avec une grande salle de 184 places, et une plus
intimiste de 49 places, le Théâtre Des Grands Enfants accueille des artistes
d’ici et d’ailleurs, des compagnies nationales ou régionales, pour des spectacles
jeune public les matins et après-midis, et des comédies, one man/woman shows, coups de cœur musicaux… en soirée pour tous
les publics.
Ouvert du mercredi au dimanche, tous les jours en
période de vacances scolaires, les habitués et curieux se retrouvent au
restaurant Saveurs Des Grands Enfants autour d’un repas ou d’un café, avant ou
après spectacle. Au rythme des saisons, le chef prépare des plats maison
élaborés à partir de produits frais et locaux.
D’autres activités montrant les coulisses du monde du
spectacle se répartissent sur ces 1 200 m² :
un espace dédié aux ateliers de théâtre, comédie
musicale, ou encore magie ;
une costumerie où Marie Lassignardie,
alias la youtubeuse TheFourmi Créations, prépare
tous les costumes et partage son savoir-faire autour d’ateliers pour apprendre
à coudre ou se perfectionner ;
dès la rentrée 2019, un studio de danse
viendra compléter l’offre artistique et culturelle.
L’incubateur d’innovation sociale recrute sa 10ème promotion.
Son objectif : accompagner des entrepreneurs sociaux dans la création de leur activité.
Cet appel à candidatures, ouvert du 21 juin au 9 septembre 2019, s’adresse aux porteurs de projet ayant une idée ou un projet répondant à une problématique de société, et qui souhaitent mettre en œuvre une solution innovante sur le territoire Occitanie Pyrénées.
L’incubateur d’innovation sociale Catalis propose un accompagnement personnalisé durant toutes les étapes clés du projet, du développement de l’idée à sa concrétisation. L’objectif : faire émerger et accompagner des entreprises innovantes, créatrices d’emplois, qui allient performance économique, respect de l’humain et de l’environnement. L’appel à projets concerne tous les secteurs d’activité : éducation, culture, habitat, silver économie, territoire, lien sociale, handicap, numérique, petite enfance, énergies, mobilité, alimentation, santé, insertion, …
Critères d’éligibilité
• Caractère innovant
• Valeur ajoutée sociale
• Impact économique
• Territoire (ex région Midi-Pyrénées)
• Caractère collectif
A la rencontre des porteurs de projets Afin de promouvoir l’innovation sociale sur l’ensemble du territoire Occitanie Pyrénées, des rencontres sont organisées à partir du 27 juin prochain. Ouverts aux porteurs de projets, aux partenaires et à toute personne intéressée par le sujet, les objectifs de ces rencontres sont de mieux comprendre les enjeux de l’innovation sociale, de présenter les sources de financements possibles et de répondre à toutes les questions des participants. Inscriptions sur www.catalis.coop
Modalités
• Dossier de candidature à compléter en ligne
• Programme ouvert à tous les entrepreneurs
• Démarrage en octobre 2019 pour 3 mois de pré-incubation et 6 mois d’incubation
Dates-clés
• Date limite de clôture des candidatures : 9 septembre 2019
• Résultats de l’AAP : fin septembre 2019
Les épicuriens et les gourmands ont rendez-vous le samedi 6 juillet 2019 de
18h à 23h dans le cadre exceptionnel de l’Abbaye de Saint Félix de Montceau à
Gigean pour partager une soirée conviviale et riche en saveurs autour des
produits sous signes officiels de qualité (AOP, IGP, Label Rouge et Bio) de
notre région.
Pour cette 4ème édition du Pique-Nique des Qualivores, la première dans l’Hérault, les petits plats ont été mis dans les grands pour accueillir les 700 participants attendus qui dégusteront l’excellence de l’Occitanie. Au menu de cette soirée champêtre : tielle de Sète, huître de Thau, salaisons et viandes accompagnées d’Aligot de l’Aubrac ainsi que les fromages, fruits et légumes, pain BIO, sans oublier côté boissons les vins, bières et jus de fruits du territoire.
En compagnie des producteurs ambassadeurs Qualivores qui se
feront un plaisir de faire découvrir leur savoir-faire, de nombreuses
animations rythmeront la soirée des « gastronomes sur herbe ».
Créée en 2013 à l’initiative de l’IRQUALIM (Institut Régional de la Qualité Agroalimentaire) avec le soutien de la Région d’Occitanie /Pyrénées-Méditerranée, la Communauté des Qualivores regroupe producteurs, professionnels des métiers de bouche et consomm’acteurs qui partagent une même passion : les produits de qualité d’Occitanie.
Concept
unique en France, CocoonAuto est un espace d’esthétique automobile entièrement eco-friendly :
recyclage de l’eau de lavage par phytoépuration selon un dispositif déployé
pour la première fois en France, tous les produits de nettoyage utilisés
sont biodégradables ou d’origine végétale, et même l’éclairage extérieur est
solaire.
Situé à
St-Alban au nord de Toulouse, l’espace se veut convivial et axé sur le partage
autour du développement durable et des valeurs qui placent l’homme au cœur de
l’entreprise. Un verger de Maraude et un potager en permaculture sont à la
disposition des automobilistes, tout comme un tiers-lieu où sont organisés des
rencontres et des ateliers en lien avec l’écologie, l’humain et l’Économie
Sociale et Solidaire (ESS).
Convaincu que l’insertion
par l’Activité Économique est possible, Cocoon Auto accompagne actuellement 3
personnes en situation de handicap ou éloignées de la vie active – et dont le
profil ne leur permet que très difficilement de retrouver seules un travail – à
construire de nouveaux projets professionnels.
CocoonAuto fait rimer
esthétique automobile, écologie et insertion sociale.
CocoonAuto imagine un espace d’esthétique automobile unique en France : entièrement
écologique ! En effet, c’est la première fois dans l’hexagone qu’a été
installé un bassin de phytoépuration qui traite et
réutilise toutes les
eaux de lavage et de rinçage. Une innovation écologique qui permet de préserver
la ressource eau.
« L’eau
se raréfie dans notre région, c’est pourquoi il est important de l’économiser
et d’avoir des usages plus respectueux. Nous avons pensé et conçu notre dispositif
pour récupérer les eaux de lavage et de rinçage, et les traiter naturellement
via notre bassin de phytoépuration. L’eau qui en sort a la qualité d’eau
potable. Nous récupérons également l’eau de pluie qui tombe sur notre bâtiment
et l’eau de ruissellement du parking. Ainsi, nous recréons un cycle de
l’eau autonome. »
explique Claude Paris, fondateur de CocoonAuto.
Pour aller au
bout de la logique, les produits de nettoyage utilisés sont biodégradables, et
l’éclairage extérieur est solaire.
À cela
s’ajoute une installation matérielle à la pointe : un tunnel de lavage de 20
mètres équipé tout du long d’outils industriels, pour un lavage optimal après
un prélavage manuel au nettoyeur haute pression.
CocoonAuto propose
plusieurs offres de lavage intérieur et
extérieur, et de micro-carrosserie pour venir à bout des traces du quotidien retouches peinture , rénovation des
tissus, moquettes, cuirs et plastiques, vitres teintées, réparation optique, impact
pare-brise et covering total ou partiel.
Le volet social a été axé
autour des salariés en situation de handicap ou éloignés du marché du travail.
« En effet, je
souhaitais que mon activité soit utile à la planète et à l’homme. Encore trop
de personnes aux profils atypiques ne trouvent pas d’emploi et ont besoin
d’être accompagnées afin de regagner de la confiance et l’estime de soi. Nous
les recrutons dans le cadre d’emplois tremplin, et avec le concours de notre
Conseillère en Insertion Professionnelle (CIP), nous les accompagnons,
socialement en préparant avec eux trois projets professionnels. Nous avons
également créé un espace d’apprentissage où nos salariés forment les clients
aux shampoings tissus/moquette car nous pensons que c’est important de
valoriser nos salariés, ceux-ci devenant les « sachants » pendant
cette formation expliquant leur savoir-faire. Cela permet aussi d’établir la
relation entre clients et salariés en situation de handicap ! »
Témoignage d’Arbi,
salarié accompagné depuis 22 mois à CocoonAuto :
« Je suis malentendant
et n’arrivai pas à trouver d’emploi à cause de mon handicap. Puis, j’ai
rencontré Claude et cela fait 22 mois que je travaille au sein de Cocoon
Auto, accompagné par Sonia Brousse, CIP. Je suis très heureux d’apprendre de
nouvelles compétences et de montrer qu’il est possible d’exercer une activité
professionnelle malgré mon handicap. »
CocoonAuto est
la preuve qu’il existe des alternatives de choix de société et qu’il est
possible d’être autant performant économiquement que respectueux de la nature
et de l’homme, même sur un secteur comme l’automobile. L’entreprise met son activité marchande d’esthétique automobile au service d’une activité
sociale et respectueuse de l’environnement.. Ceci afin de montrer que
performance économique, responsabilité écologique et engagement social sont compatibles et performants entre eux.
« Nous avons pensé à plusieurs services
qui permettent à nos clients de patienter de manière utile. Ainsi, nous avons
aménagé un jardin en permaculture ainsi qu’un verger de Maraude où chacun peut
aller cueillir des fruits ou légumes. Notre bâtiment accueille également un
tiers-lieu où l’on peut travailler, se détendre et faire une pause snack ou
boissons à base de produits bio et locaux. On peut aussi organiser ou
participer à des ateliers-rencontres sur les sujets de l’écologie et l’ESS. Notre
but est de créer un espace d’échange et de connexion entre les personnes. »
précise Marc Lionnet, directeur de CocoonAuto.
Des vélos électriques
sont mis à la disposition des clients qui désirent faire un peu d’exercice,
ainsi qu’une borne de recharge pour véhicules électriques.
Le projet CocoonAuto
emploie actuellement 5 personnes dont 3 en insertion et a nécessité 1,2 million
d’euros d’investissement dont 100 K€ pour le bassin de phytoépuration et 200 K€
pour l’installation du tunnel de lavage.
À l’origine du projet,
CocoonAuto s’appuie sur le savoir-faire de SINEO Toulouse éprouvé depuis 9 ans,
dans le nettoyage automobile à destination des concessionnaires automobiles.
Dirigée par Claude Paris, SINEO est également une entreprise d’insertion par
l’activité économique et emploie 60 salariés dont 17 en insertion.
Infos pratiques
CocoonAuto est ouvert du lundi au samedi de 9h à 19h.
Adresse : 5 rue Pierre Mendès France à Saint Alban.
Plusieurs animations rythmeront l’été de Jeune Montagne à Laguiole et ses environs : expositions photos, visite de fermes, découverte de la fromagerie avec atelier sensoriel, randonnée et salon dégustation… il y en aura pour tous les goûts et les âges.
Samedi 15 juin : Terr’Aveyron à Rodez
Les producteurs des Vins, Viandes et Fromages de l’Aveyron sous AOP, IGP et Label Rouge se réunissent le samedi 15 juin autour de Terr’Aveyron. A cette occasion, qui se veut à la fois ludique et conviviale, un stand sera dédié à la dégustation des spécialités fromagères aveyronnaises, dont le Laguiole AOP de la Coopérative Fromagère Jeune Montagne. Découverte de leurs produits tout au long de la journée de 8h30 à 16h au « Village Dégustation », Place de la Préfecture.
Le dimanche 14 juillet : l’Échappée Verte
Pour célébrer l’avant-Tour de France, rien de tel qu’une grande traversée de l’Aubrac, sur 3 départements lors d’un parcours de 25 km d’Argences-en-Aubrac à Nasbinals, chacun à son rythme, à vélo, en rollers, à pied, en trottinette, ou même en attelage à cheval… sur des routes exceptionnellement interdites à la circulation. Tout au long du parcours, des animations dédiées au sport, aux spécialités locales, aux arts, à la culture et à la douceur de vivre. Jeune Montagne est partenaire de l’événement et accueillera les gourmands au village étape de La Trinitat pour une pause conviviale de dégustation du Laguiole AOP.
3 expositions PHOT’Aubrac cet été
Tout l’été, en amont du festival PHOT’Aubrac, la galerie de la fromagerie de Jeune Montagne à Laguiole accueillera l’exposition de photos de Jean-Pierre Montiel « sur le chemin de Compostelle en Aubrac ». Des photos grand format des paysages de l’Aubrac par Maurice Subervie et Jean-Pierre Montiel seront également exposées à l’extérieur de la fromagerie cet été.
Et dans le cadre du festival PHOT’Aubrac 2019 du 26 au 29 septembre, place à « La Route du lait » d’Emmanuel Mingasson qui sera exposée dans la galerie de visite de Jeune Montagne. Le photographe animera deux conférences vendredi 27 et samedi 28 septembre à 15h00 dans les locaux de Jeune Montagne à La Borie à Laguiole. Emmanuel Mingasson fera découvrir à tous ses voyages à la rencontre des producteurs de lait de par le monde. Jeune Montagne accueille pour la première fois cette année à Laguiole ce célèbre festival de photographie qui rassemble à chacune de ses éditions plusieurs milliers de visiteurs. Le thème du festival PHOT’Aubrac 2019 est « Terre en devenir » en écho à toutes ces années de non-respect de notre vaisseau « la Terre ». La caractéristique de ce festival est de présenter chaque année une cinquantaine d’expos photos dans des lieux emblématiques tels que burons, granges, fermes, et habitats traditionnels répartis sur les majestueux paysages de l’Aubrac.
Animations à la découverte des plantes des pâturages de l’Aubrac
Nouveauté cette année, des ateliers sensoriels seront proposés à la fromagerie Jeune Montagne à Laguiole par le Jardin Botanique de l’Aubrac tous les mercredis après-midi, du 17 juillet au 14 août, de 15h à 16h, à la découverte des fleurs et plantes typiques des pâturages de l’Aubrac. Les plantes des pâturages de l’Aubrac seront aussi présentées cet été dans le hall d’accueil de la fromagerie Jeune Montagne à Laguiole. Mentionnées dans le Cahier des Charges de l’Appellation d’Origine Laguiole, ces plantes à terpènes riches en molécules aromatiques contribuent à la qualité remarquable de la production fromagère en Aubrac. Pour y participer, il suffit de réserver les places directement auprès des guides du magasin de la Coopérative Jeune Montagne à La Borie Neuve à Laguiole, ou à l’Office de Tourisme de Laguiole.
Visite des fermes des producteurs de Jeune Montagne…
Pour la troisième année consécutive, les producteurs vont encore plus loin dans la démarche de valorisation de leur savoir-faire et souhaitent montrer au grand public comment ils assurent au quotidien la production de lait, selon l’exigeant cahier des charges qui régit l’Appellation d’Origine Laguiole, avec autant de typicités qui confèrent au Laguiole AOP tout son caractère.
« Il est fondamental d’expliquer aux consommateurs comment nous travaillons chaque jour à produire le meilleur lait, à leur montrer tout ce que nous mettons en place pour assurer le bien-être de nos animaux qui pâturent au moins 120 jours par an, et sont nourris le reste du temps à partir de foins récoltés sur la zone d’appellation (interdiction des fourrages fermentés). C’est important que le consommateur voie comment cela se passe dans nos exploitations, de lui raconter l’histoire, le territoire et le savoir-faire des hommes et femmes qui s’évertuent à reproduire les gestes ancestraux pour offrir l’excellence de l’Aubrac dans ce fromage d’exception. » confie Benoît Rozières, producteur de lait pour la Coopérative Jeune Montagne
9 producteurs de lait ouvriront leurs portes aux visiteurs cet été, les mardis et jeudis compris du 16 juillet au 29 août, en fin d’aprèsmidi. Il suffit de s’inscrire dans le hall du magasin de la Coopérative Jeune Montagne situé à La Borie Neuve à Laguiole, ou au sein des Offices de Tourisme de Laguiole, La Canourgue, Ste Geneviève et St Amans des Cots. Tarifs : 7 € par personne à partir de 10 ans, 3 € pour les enfants de 5 à 10 ans et gratuit pour les enfants de moins de 5 ans. Pour les groupes (25 personnes) renseignement auprès de la coopérative. Un goûter sera offert à tous les participants.
… et de la fromagerie
La fromagerie Jeune Montagne située à Laguiole se visite gratuitement tous les jours et accueille plus de 120 000 visiteurs chaque année, ce qui en fait l’une des entreprises les plus visitées de France. Elle maîtrise toutes les étapes de la chaîne de production, de la collecte quotidienne du lait cru (30 000 à 40 000 litres) à l’affinage du Laguiole AOP. D’importants investissements ont été réalisés ces dernières années pour moderniser et rendre plus fonctionnels les ateliers afin d’obtenir des produits authentiques dans des conditions d’hygiène parfaites. Modernité et tradition sont en parfaite harmonie : les gestes sont les mêmes depuis des siècles, et les étapes de fabrication scrupuleusement respectées.
« Nous étions des précurseurs au début des années 1990 de penser notre atelier de fabrication dans un souci de transparence et de pédagogie vis-à-vis de nos consommateurs. C’est important pour nous de montrer à tout le monde que nous n’avons rien à cacher ! C’est pourquoi, nous avons imaginé une galerie permettant aux visiteurs de découvrir toutes les étapes de la fabrication du Laguiole AOP. Notre coopérative contribue à la vitalité touristique de la région en popularisant la fabrication de ce fromage fortement ancré dans le patrimoine local. » explique Gilbert Cestrières, Président de la Coopérative Fromagère Jeune Montagne
La découverte commence par la projection d’un film qui montre toute la richesse de l’Aubrac, et le savoirfaire des femmes et des hommes qui s’évertuent à préserver le patrimoine fromager. Puis, la visite se poursuit en accès libre via une galerie surplombant les différents ateliers de fabrication : elle permet d’observer le travail des fromagers, et s’achève par la vue surplombant la cave où des générations de fromages sont scrupuleusement surveillées. Enfin, une dégustation des fromages de Laguiole AOP issus des caves de la Coopérative Jeune Montagne à différents stades d’affinage clôt le parcours afin que les visiteurs puissent apprécier la diversité des saveurs.
La Route des Métiers d’Art d’Occitanie / Pyrénées-Méditerranée ouvrira ses voies au public au début de l’été 2019. Plus de 170 lieux seront à découvrir, au travers de circuits réunissant des savoir-faire exceptionnels en Occitanie. Une invitation au voyage au cœur des Métiers d’Art de la région, proposée par la Chambre régionale de métiers et de l’artisanat d’Occitanie, en collaboration avec les Chambres de métiers et de l’artisanat et le soutien de la Région Occitanie / Pyrénées-Méditerranée et de l’État.
La Route des Métiers d’Art réunit plus de 170 ateliers d’art à découvrir tout au long de l’année sur les territoires d’Occitanie : armurier, bijoutier, céramiste, costumier, coutelier, designer, doreur, ébéniste, ferronnier, feutrier, forgeron, graveur, horloger, luthier, maroquinier, modéliste, mosaïste, papetier, peintre en décors, relieur, restaurateur d’œuvres, sculpteur, souffleur de verre, tapissier d’ameublement, teinturier, vitrailliste… Les itinéraires possibles sur la Route des Métiers d’Art offrent également l’occasion de partir à la rencontre des richesses patrimoniales, culturelles et gastronomiques de chaque département.
Cette opération d’envergure régionale est engagée par le réseau des Chambres de Métiers et de l’Artisanat d’Occitanie, en collaboration avec le secteur touristique et le soutien de la Région et de l’État, en vue de valoriser les métiers d’art et de favoriser l’essor de cette filière qui est un atout pour la vitalité de la région.
Inauguration. Une exposition unique, reflet de l’excellence des savoir-faire des professionnels des Métiers d’Art de la région Occitanie, lancera officiellement la « Route des Métiers d’Art d’Occitanie / Pyrénées Méditerranée ». L’exposition sera ouverte au public le vendredi 28 juin 2019, de 15h à 17h, les samedi 29 et dimanche 30 juin 2019, de 10h à 18h, à l’Abbaye-école de Sorèze dans le Tarn. Une cinquantaine d’artisans d’art et artistes exposeront leur talent.
Les Chambres d’Agriculture d’Occitanie organisent à partir du 4 juin et jusqu’au mois de décembre, plus de 20 rencontres avec des agriculteurs qui mettent en œuvre de nouveaux process au sein de leur exploitation : www.innovaction-agriculture.fr/occitanie/
Le concept des journées Innov’Action : donner la parole aux agriculteurs pour présenter leurs pratiques innovantes autour de la triple performance économique, sociale et environnementale, à d’autres agriculteurs, directement sur leur exploitation, afin de favoriser le transfert des pratiques et des connaissances. Ces journées sont également ouvertes à l’ensemble des partenaires du monde agricole et rural. Elles s’inscrivent dans la 6ème édition nationale de cette opération pilotée par les Chambres d’agriculture.
« L’agriculture et l’agroalimentaire constituent les piliers économiques de la région Occitanie. Face aux crises actuelles que traverse la production agricole, il est nécessaire d’y répondre par des mesures économiques d’urgence, indispensables au maintien du tissu rural, mais de manière plus durable, le besoin d’innover pour faire évoluer les systèmes agricoles vers une plus grande résilience est vital.
L’innovation doit permettre au monde agricole de s’adapter à des contextes toujours plus fluctuants et de répondre aux attentes de nos concitoyens : une alimentation saine et de qualité, mais aussi un espace rural accueillant et des ressources préservées. C’est dans cet objectif que les Chambres d’agriculture de la région Occitanie vous invitent à venir découvrir les techniques et pratiques développées et mises en œuvre par des agriculteurs «pionniers», sur leurs fermes. En améliorant les performances –économique, sociale, environnementale –de leurs exploitations agricoles, ils offrent des solutions afin que le monde agricole réponde aux grands défis auxquels il est confronté.»
Denis Carretier, Président de la Chambre régionale d’agriculture d’Occitanie
Journée de lancement de l’édition 2019 d’INNOV’ACTION : le mercredi 3 juillet à 13h30 chez Olivier SABATHIÉ – Chemin de la Pinède à Verdun sur Garonne (82)
Président de l’association « les Fruiticulteurs Bio de nos campagnes » et producteur de pommes, Olivier SABATHIÉ témoignera de son expérience en matière de conduite de son verger en Agriculture Biologique ainsi que de techniques innovantes avec des résistants tavelure. Thème de la rencontre : « Diminution des doses de cuivre en arboriculture bio et entretien du rang de plantation par le désherbage mécanique. »
INNOV’ACTION 2019 : des agriculteurs parlent aux agriculteurs
Innov’Action est un label porté par les Chambres d’agriculture pour identifier les journées portes-ouvertes dédiées à l’innovation pour une agriculture performante sur le plan économique, social et environnemental, et qui favorisent les échanges entre agriculteurs, ainsi que le transfert de pratiques et de connaissances.
L’innovation est essentielle pour permettre aux exploitations agricoles de répondre aux grands défis auxquels elles sont confrontées : le changement climatique, la préservation de l’environnement, la croissance de la demande alimentaire, mais aussi la concurrence sur les marchés européens et internationaux.
Les enjeux d’Innov’Action : – Détecter et valoriser les agriculteurs qui innovent – Pousser les agriculteurs à échanger entre eux – Faire intégrer l’innovation dans la réflexion des agriculteurs – Créer une dynamique sur les territoires
06 62 01 77 61
