• La Chambre d’agriculture des Pyrénées-Orientales organise 1 journée Innov’Action en 2018 qui aura lieu :

– Mercredi 17 Octobre à 14h00 au Domaine du Lycée EPLEFPA avec Bruno COLANGE à Rivesaltes.

• Le concept : donner la parole aux agriculteurs pour présenter leurs pratiques innovantes autour de la triple performance économique, sociale et environnementale, à d’autres agriculteurs, directement sur leur exploitation, afin de favoriser le transfert de pratiques et de connaissances.

• Les secteurs de l’agriculture et de l’agroalimentaire sont le pilier de l’économie de la nouvelle Région, devant l’aéronautique et le tourisme. Pour autant, ces secteurs font face aujourd’hui à d’importantes crises – économiques, sociales, sanitaires et environnementales. Le défi pour les agriculteurs est de concilier des entreprises agricoles compétitives et des systèmes de production à faible impact sur l’environnement et ainsi pérenniser leurs exploitations. Pour y arriver, l’innovation est primordiale.

Innov’Action : 1 ferme des Pyrénées-Orientales source d’innovation

Mercredi 17 Octobre à 14h00 au Domaine du Lycée EPLEFPA avec Bruno COLANGE à Rivesaltes qui exploite 26 ha de cultures en Agriculture Biologique. Suite aux crises agricoles des années 2000, en particulier dans la filière viticole, de nombreux changements ont été opérés dans le cadre du projet 2013/2017 de l’exploitation avec un passage de la monoculture de la vigne à la diversification avec aujourd’hui trois principales cultures, l’arboriculture, la viticulture et les PPAM (Plantes à Parfum Aromatiques et Médicinales). À la commercialisation initialement et essentiellement en circuit long se sont ajoutés les circuits courts et la transformation des productions mal valorisées en circuit long.

L’exploitation est reconnue comme pôle d’excellence pour les plantes aromatiques sèches et comme pôle de compétence en arboriculture et viticulture par la Région Occitanie et la DRAAF.

Ce Domaine existe pour remplir les missions de l’enseignement agricole public :

– La formation : il sert de support pédagogique à l’ensemble des apprenants de l’EPLEFPA au quotidien en accueillant des élèves en tour de semaine sur le Domaine ou des groupes encadrés par leurs enseignants et formateurs ou ponctuellement en répondant à des appels à projet de formations régionaux ou nationaux.

– L’expérimentation et la démonstration : les parcelles sont des supports d’expérimentation en partenariat avec les autres structures de développement agricole.

– Le développement et l’animation des territoires : c’est le cas des PPAM, l’établissement est soutenu par son Ministère et ses partenaires, et il participe à la structuration de la filière départementale.

– La coopération internationale : concrétisée par le partage d’expertise avec nos pays voisins et partenaires en particulier sur le volet PPAM.

Retrouvez tous les détails des portes-ouvertes Innov’Action 2018 en Occitanie sur :

http://www.innovaction-agriculture.fr/occitanie/

Vidéos des éditions précédentes :

http://www.occitanie.chambre-agriculture.fr/videos/toutes-nos-videos/

• La Chambre d’agriculture de l’Aude organise 2 journées Innov’Action en 2018 qui auront lieu :

– Jeudi 11 octobre à 14h00 à l’EPLEFPA de Castelnaudary Pierre-Paul Riquet,

– Mercredi 7 novembre de 13h00 à 17h30 chez Bernard BONNIN, Laurence MANALT & Léonor BONNIN à MONTOLIEU.

• Le concept : donner la parole aux agriculteurs pour présenter leurs pratiques innovantes autour de la triple performance économique, sociale et environnementale, à d’autres agriculteurs, directement sur leur exploitation, afin de favoriser le transfert de pratiques et de connaissances.

• Les secteurs de l’agriculture et de l’agroalimentaire sont le pilier de l’économie de la nouvelle Région, devant l’aéronautique et le tourisme. Pour autant, ces secteurs font face aujourd’hui à d’importantes crises – économiques, sociales, sanitaires et environnementales. Le défi pour les agriculteurs est de concilier des entreprises agricoles compétitives et des systèmes de production à faible impact sur l’environnement et ainsi pérenniser leurs exploitations. Pour y arriver, l’innovation est primordiale.

Innov’Action : 2 fermes audoises, source d’innovation

Jeudi 11 octobre à 14h00 à l’EPLEFPA de Castelnaudary Pierre-Paul Riquet, en polyculture-élevage avec une vocation pédagogique forte. Elle est la vitrine des grandes productions de l’Ouest-Audois. Une partie est consacrée à l’élevage de brebis viande et à son autonomie fourragère. L’autre partie est spécialisée en Grandes Cultures dont les productions principales sont le blé dur, le tournesol et la production de semences.

La ferme du lycée agricole de Castelnaudary Pierre-Paul Riquet est un partenaire actif dans les réflexions de développement menées sur le territoire par les agriculteurs. De nombreuses évolutions ont été mises en place sur le système céréalier pour répondre à une des priorités de l’Ouest-Audois : l’amélioration de la qualité de l’eau du Fresquel au travers d’un de ces affluents : le Tréboul. Suite aux différents projets menés avec les agriculteurs dans des groupes de travail comme Dephy Ferme, deux grandes trajectoires d’amélioration ont été choisies : l’évolution des pratiques agricoles et l’aménagement d’infrastructures agro-écologiques.

« Pour l’exploitation du lycée agricole Pierre Paul Riquet, il était important de participer avec la profession agricole locale à la démarche visant à trouver des solutions pour améliorer la qualité de l’eau, tout en préservant la rentabilité de l’exploitation. C’est dans ce but que nous avons conduit ces projets permettant l’évolution des pratiques de l’exploitation et la mise en place des aménagements en bord de parcelle, en particulier sur celles à proximité directe du Tréboul.

Grâce à ces évolutions, l’exploitation du lycée parvient à remplir les missions qui lui sont confiées. Elle participe ainsi à l’évolution de l’agriculture de l’ouest-audois. Mais elle offre également un support pour former les futurs agriculteurs de la région en leur permettant de se confronter concrètement aux enjeux liés à leur futur métier. »

Mercredi 7 novembre de 13h00 à 17h30 chez Bernard BONNIN, Laurence MANALT & Léonor BONNIN à MONTOLIEU, qui travaillent au sein de la ferme des Ares Verts, une exploitation familiale en agriculture biologique. Bernard Bonnin et Laurence Manalt, qui développent ce lieu depuis plus de vingt ans, y mènent une triple activité : l’arboriculture avec le verger de pommiers, du maraîchage diversifié en produisant une large gamme de légumes de saison, ainsi que les transformations diverses : jus de pomme, pâté végétal, ratatouilles et autres conserves.

Établie sur une petite parcelle d’un seul tenant, en fond de vallon le long de la rivière Rougeanne, l’exploitation bénéficie d’un accès à l’eau privilégié et d’une terre profonde et fertile. Plusieurs salariés travaillent également sur l’exploitation depuis plusieurs années. L’essentiel de la production est vendu en vente directe, à la ferme ou sur les marchés.

« Le maraîchage et l’arboriculture sont deux activités auxquelles beaucoup de notre temps doit être consacré, particulièrement en agriculture biologique. La transformation est également très prenante. Pourquoi alors mener ces trois activités de front ? Les intérêts de cette combinaison d’activités sur la ferme sont multiples. La répartition du temps de travail au fil de l’année entre arboriculture et maraîchage est assez complémentaire.

À l’exception des mois de mai et de septembre-octobre où tout se superpose, les périodes les plus intenses en charge de travail se situent à des saisons différentes : davantage de main d’œuvre pour les légumes du printemps à l’automne, et davantage pour les pommiers de l’automne au printemps. Cette répartition du temps de travail au fil de l’année permet d’employer une équipe de salariés en emplois stables. L’équipe est la même depuis plusieurs années, ce qui crée une dynamique intéressante. Nous employons également quelques saisonniers à certains stades clefs de la maturation des pommes. »

Retrouvez tous les détails des portes-ouvertes Innov’Action 2018 en Occitanie sur :

http://www.innovaction-agriculture.fr/occitanie/

Vidéos des éditions précédentes :

http://www.occitanie.chambre-agriculture.fr/videos/toutes-nos-videos/

Le bureau de l’Union régionale des Scop Occitanie – Midi-Pyrénées vient de désigner son nouveau Directeur, Cyrille ROCHER, qui a pris ses fonctions ce lundi 1er octobre 2018.

C’est un changement dans la continuité à la tête de l’Union régionale. Son Directeur adjoint actuel, Cyrille ROCHER, jusqu’alors en charge du département Création et Développement, vient en effet d’être choisi pour remplacer Muriel DECOUT, qui quitte le poste qu’elle occupait depuis 2012 pour intégrer le groupe coopératif ÉTHIQUABLE.

Avant de rejoindre le monde coopératif, ce diplômé d’un DEA en économie, également titulaire d’un MBA, a notamment travaillé dans l’accompagnement économique et stratégique du secteur public local, mais aussi en tant que cadre dirigeant au Crédit Local de France – Dexia avant d’exercer la fonction de Directeur général de différents fonds d’investissements.

Depuis son arrivée à l’Union régionale en 2012, le nombre de coopératives a doublé. Son équipe vient de finaliser le 300ème projet par le rachat d’un cabinet spécialisé en archéologie (HADES), qui emploie 53 salariés.

Farouchement opposé au dogmatisme en matière économique, Cyrille ROCHER veut s’inscrire dans la continuité de ses prédécesseurs tout en accélérant le développement des Scop, en particulier par le biais du rachat d’entreprise in bonis, la mise en place du plan « Action Cœur de Ville », en lien avec la Confédération des Commerçants de France, et le développement des Maisons de Santé Coopératives.

Sur la fusion, et au-delà de la simple réponse institutionnelle dans le regroupement des deux ex-régions Midi-Pyrénées et Languedoc-Roussillon, la future Union régionale des Scop Occitanie doit trouver du sens, de l’intérêt et de l’efficience, pour ses coopérateurs et le territoire, dans cette nouvelle organisation territoriale.

Enfin, le projet d’outil financier commun de l’ESS, qui aura pour objet de renforcer le haut de bilan, devra regrouper l’ensemble des partenaires de cette sphère de l’économie.

UNION REGIONALE DES SCOP MIDI-PYRENEES

Parc Technologique du Canal – 3 rue Ariane – bât A – 31520 Ramonville Saint-Agne

Tél. : 05 61 00 15 50 – http://www.scopmidipyrenees.coop

• La Chambre d’agriculture de l’Hérault organise 2 journées Innov’Action en 2018 qui auront lieu :

– Vendredi 5 octobre de 10h à 12h chez Pauline et Laure FERACCI au Domaine de Perdiguier à MARAUSSAN,

– Vendredi 12 octobre de 10h à 12h chez Pierre et Roch VIALA au Domaine de l’Oulivie à COMBAILLAUX.

• Le concept : donner la parole aux agriculteurs pour présenter leurs pratiques innovantes autour de la triple performance économique, sociale et environnementale, à d’autres agriculteurs, directement sur leur exploitation, afin de favoriser le transfert de pratiques et de connaissances.

• Les secteurs de l’agriculture et de l’agroalimentaire sont le pilier de l’économie de la nouvelle Région, devant l’aéronautique et le tourisme. Pour autant, ces secteurs font face aujourd’hui à d’importantes crises – économiques, sociales, sanitaires et environnementales. Le défi pour les agriculteurs est de concilier des entreprises agricoles compétitives et des systèmes de production à faible impact sur l’environnement et ainsi pérenniser leurs exploitations. Pour y arriver, l’innovation est primordiale.

Innov’Action : 2 fermes héraultaises, source d’innovation

Vendredi 5 octobre de 10h à 12h chez Pauline et Laure FERACCI au Domaine de Perdiguier à MARAUSSAN.

Quand Jérôme Feracci s’installe en 1978 au domaine de Perdiguier, l’exploitation est pour l’essentiel viticole. Il décide aussitôt d’une nouvelle orientation en transférant son vignoble sur les terrasses caillouteuses et en développant la production de cultures annuelles sur les terres limoneuses les plus fertiles.

Il n’a depuis eu de cesse de se diversifier, des asperges et tomates à l’origine, vers une diversité de cultures annuelles (blé dur, maïs, pois chiche, pois jaune, orge brassicole, luzerne porte graine, soja, blé tendre,…) et la spécialisation en production de semences (colza, maïs, tournesol, blé dur) qui bénéficient de la dispersion d’un parcellaire majoritairement viticole dans le secteur, favorable à leur isolement. Aujourd’hui, l’exploitation cultive près de 800 ha irrigués par le réseau du Bas-Rhône Languedoc.

L’agriculteur pratique la protection raisonnée et il est membre du réseau Farre. Il a par ailleurs entrepris la conversion en agriculture biologique de la plupart de ses cultures et notamment de son vignoble et de ses plantes aromatiques.

Associé à ses filles Laure et Pauline, Jérôme Feracci diversifie également les activités de l’exploitation par la vente de vin au château, la production et la vente de miels, des manifestations culturelles (journées du patrimoine, expositions, journées fleurs et jardins, concerts) et des visites agritouristiques en calèche d’un domaine viticole ancestral mentionnant la présence de la vigne dès 1375 !

L’ensemble des activités : production viti-vinicole, cultures de semences, agroforesterie et agritourisme requièrent ainsi une forte quantité de travail : l’entreprise compte aujourd’hui douze salariés permanents et fait régulièrement appel à de la main d’œuvre temporaire.

Vendredi 12 octobre de 10h à 12h chez Pierre et Roch VIALA au Domaine de l’Oulivie à COMBAILLAUX.

En 1992, Pierre Vialla prend la relève, taille et défriche une oliveraie plantée en 1957, par un grand-père passionné, mais laissée à l’abandon depuis plusieurs années. Le domaine couvre aujourd’hui 30 ha avec près de 10 000 arbres oliviers conduits en agriculture biologique : le socle d’’une exploitation innovante à tous égards.

Se rendre sur le domaine, c’est d’emblée prendre la mesure de l’esprit qui régit cette entreprise en mouvement perpétuel. A l’approche de la propriété, des chevaux paissent parmi les oliviers : « Nous avons essayé les vaches, les moutons, mais ce sont les chevaux qui maîtrisent le mieux l’enherbement de nos parcelles ». « De même nous avons choisi d’intégrer un écrin de biodiversité au sein même de l’oliveraie avec un jardin en permaculture, des plantes aromatiques pour la fabrication d’hydrolats et l’installation de ruchers (car l’olivier n’est pas mellifère), un poulailler et les productions tout comme les œufs sont en libre-service pour les locataires-vacanciers. Ce que je nomme la « Bio-diversification », c’est une biodiversité globalisante que l’on retrouve en toute chose et qui peut être transmise à tous ».

Ainsi Pierre a progressivement diversifié les activités de l’exploitation : trituration, création d’une large gamme de produits en vente dans le magasin du domaine, visites de l’oliveraie et du moulin, construction de lodges pour l’accueil à la ferme et désormais ouverture d’une salle de réception. « Ne pas innover, c’est mourir. Chaque exploitation peut faire sa résilience et développer son approche personnalisée ».

Retrouvez tous les détails des portes-ouvertes Innov’Action 2018 en Occitanie sur :

http://www.innovaction-agriculture.fr/occitanie/

Vidéos des éditions précédentes :

http://www.occitanie.chambre-agriculture.fr/videos/toutes-nos-videos/